Passalacqua recorrió emprendimientos de comida saludable en Alem

El gobernador Hugo Passalacqua visitó en la mañana de este lunes dos establecimientos donde el emprendedor Matías Sebely desarrolla su producción de comida saludable con distintos emprendimientos relacionados con la hidroponia, snacks liofilizados y turrones de semillas, en Leandro N. Alem.
Junto al intendente local, Diego Sartori, Passalacqua recorrió en primer lugar el vivero donde a partir del método de cultivo industrial de plantas que en lugar de tierra utiliza únicamente soluciones acuosas con nutrientes químicos disueltos, o con sustratos estériles (arena, grava, vidrio molido…) como soporte de la raíz de las plantas, conocido como hidroponia. Allí, con el cuidado de solo dos personas, se produce lechuga en dos variedades, berro, albahaca y rúcula; con una producción estable de aproximadamente 30 mil plantas por semana, para satisfacer un mercado que crece diariamente y ya superó las barreras de la localidad, puesto que hace un tiempo lograron insertar sus productos en los más importantes supermercados de Posadas y otras ciudades. En etapa de prueba están otros productos como perejil, orégano y morrón.